▲古代辟谷图

近年来，随着人们对健康的重视，辟谷养生悄然流行。这一拥有多年历史的传统养生方法被蒙上神秘色彩，甚至成为一些商家牟利的工具。

日前，有媒体曝光了一些打着养生旗号的“辟谷修行班”，有的机构甚至宣称辟谷不仅能减肥还可以治愈高血压、糖尿病甚至癌症。

辟谷真有那么神奇吗？它到底是科学还是“魔幻”？我们又该如何看待辟谷呢？

号称不仅减肥还治病

被“魔化”的辟谷养生

“最初，我对老师从宇宙中获取能量的说法是将信将疑的，觉得玄而又玄。但通过这14天的辟谷，我坚信，人是真的可以从宇宙中获取能量的！否则，无法解释这么多天不进食五谷却没有强烈饿感的原因！”这是一位成都网友在某网站发贴中的一段话，讲述了自己辟谷14天的历程。

“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，最早见诸《庄子·逍遥游》：“不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外……”马王堆汉墓中也曾出土记载“辟谷食气”理论与方法的帛书。这种古人的养生方式，渐渐流传下来，如今，却被一些商业机构披上“玄幻”的外衣过度包装与宣传，很多人不明就里参与进来，甚至被一些信众奉为包治百病的神话。

媒体报道中，一些辟谷老师让学员们通过修习来汲取宇宙能量排出体内浊气，甚至将一些患有抑郁症、糖尿病的学员药物没收，“用意念治病”。一些“辟谷大师”为了显示自己的“功力”，动辄辟谷几十上百天。

记者以消费者的名义咨询了成都一家辟谷养生机构，表达了想通过辟谷减肥养生的愿望。记者自称家人身高cm、体重斤，一位刘姓工作人员告诉记者，这个体重需要减40斤，而参加他们的辟谷课程练习7天就能减掉10-20斤。

“辟谷减肥的时间有7天、14天、21天、30天不等，减肥重量从7斤至50斤不等。减重后若不按方法就要反弹，但只要按照老师教授的方法，坚持21天稳定下来后就不会反弹。”工作人员介绍。

记者又表示患有脂肪肝，该工作人员随即表示，运用辟谷，脂肪肝也可以治愈。“有学员十几年的脂肪肝都好了的，而高血压3-5天就能恢复正常，糖尿病5-7天可以降下来，其它一切亚健康症状都能得到调理。”

一周“仅需”元

“培训证明”混淆“职业证书”

收费方面，工作人员向记者报价：7天为元、14天为元、21天为元。如果两人同时减肥，每人可优惠10%。通过银行卡转账，可先交元的定金，报到后再补交其余费用。

面对记者的疑虑，该工作人员解释，辟谷不同于绝食、断食，采用辟谷疗法，前两三天可能会感到饥饿，但只要在老师的指导下，后期就不会感到饿了。“辟谷是让身体有好的变化，保证绝对安全。”工作人员特别强调，“现在全国各地的辟谷老师有80%-90%都是到我们这里来学习的学员。”

记者发现，在该机构的网站首页，除了普通课程外，还有“高级辟谷养生指导师导师培训班”的介绍，称“培训考试合格后颁发国家承认的高级辟谷养生指导师职业证书，证书在中国国家培训网验证属实。”

记者登录“中国国家培训网”发现，该网站“成立于年6月，是经原国家人事部批准建立的国家级培训专业网，现由人力资源和社会保障部信息中心和北京飞利信科技股份有限公司负责业务指导。”在该网站的查询系统中，只能查询验证中国国家培训网线上培训证明及线下培训证明。记者致电该网站，工作人员表示其系人社部直属事业单位，印制并颁发中国国家培训网《岗位培训合格证书》及《专业技术培训证书》。

记者了解到，自年以来，国务院分7批取消了项职业资格。在人力资源和社会保障部年12月公示的项国家职业资格目录清单里，“辟谷养生指导师”并不在其列。

辟谷不等于简单断食

并非适合所有人

传统养生中有“若要身体安，常带三分饥和寒”的说法。中医认为，常量五谷进入人体后，会通过脾的运化转为人体所需的气血精津，但若进食过多，则会产生不利于身体健康的“痰湿”。临床实验证明，辟谷养生不仅能使机体进行自身的自调节、自稳态、自组织能力起到自我“净化”的作用，而且还可以协调组织细胞和脏腑之间的功能，使机体阴阳保持相对平衡，抵御外邪。

成都一位不愿透露姓名的中医科医师向记者表示，他本人是支持辟谷的，只是现在市场将辟谷吹得有些玄乎了。他认为，辟谷与禁食不同，更不是简单的挨饿，必须在专业、科学的指导下进行。

辟谷爱好者中不乏名人，阿里巴巴董事局主席马云就是其中之一。

此前有媒体报道，马云每年都要辟谷一次，他认为“辟谷不仅对身体健康有好处，对心理健康也有帮助。”中央国家机关心理咨询中心督导、北京林业大学心理系副教授李明同意这种说法。

毕业于北京中医药大学的他告诉记者，自己在20年前“气功热”的时候就接触过辟谷，也曾在终南山跟随老师练习过。但李明同时强调，练习的前提是科学辟谷，要遵循辟谷的规矩，不可神秘化，过度夸张其效果。

记者辗转联系到医院中医科住院医师、中山大学禁食疗法研究组成员邱超平。

关于辟谷疗法，他表示，三天以上的断食需要有医护人员安全看护，并有基本营养支持，如水、电解质、少量蛋白等。同时也要用中药来改善断食中怕冷、乏力、头晕、胃肠道蠕动变慢等症状。

同时，邱超平提醒，辟谷并非适合所有人。辟谷期间因需要连续断食，患有暴食症和厌食症、营养不良、严重高血压、糖尿病、心脏病、精神病、严重肝肾功能不全等病症的人都不适宜辟谷。

李明也表示：“如果一定要参加，那么需要做一些功课，学习辟谷的原理，不要盲目跟风。”

来源：川报观察

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