揭秘万人员工用餐的自动搅拌炒菜机应该怎么

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大食堂千人用餐万人用餐,后厨人工不够,效率低,怎么办?就是这台自动搅拌炒菜机,采用蔬菜感应加热,安全又节能。热效率达百分之90以上,遥遥领先,

机器配备智能操作系统。自动控温,自动调节火力,自动翻炒,自动加料倒料。还有语音实时播报炒菜状态,可存储道菜单,度自动翻炒,翻炒效果非常好,物料受热均匀,搅拌铲刮底又刮边,搅拌均匀无死角,右侧配备了水龙头高压水枪,加水便捷,炒菜后清洗方便,本机出品容易达到标准化,1名厨师可以看管2-3台机器,节省人工,出餐量大,效率高,常用于餐饮连锁,企业单位,中央厨房食品厂等场所,适用于自动烹饪的炒菜机设备。

整机采用复合不锈钢锅体,超大L锅体容量,采用电控翻锅,自带急停装置,自动四路定量喷料,可用于添加油和盐水等,配摇摆式进水龙头,配摇摆式进水龙头,方便加水,自带一键式自动清洗,水枪辅助清洗,无死角清洁喷枪:优质高压喷枪(配2米软管)。

这款机器适用于院校企业机关食堂、中央厨房团膳等煸炒烹饪10-20kg菜量;可用于焖炖烹饪50-kg菜量。可定制米1.2米的锅直径大小,做炖肉,炖菜,小鸡炖蘑菇,红烧肉,炖猪蹄等,也可用于食品厂炒制各类酱料,馅料等等。

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