玉芹老师今天和大家探讨一个节食减肥的问题。
很多的朋友每天发信息来咨询，节食到底能不能减肥呢？
玉芹老师告诉大家，节食不能减肥，素食不能减肥，单纯吃水果也不能减肥！
它们不但不能，反而会使你越减越肥甚至更衰老！
节食减肥会使你体力下降，运动量下降，营养素减少；长时间还会造成脑细胞死亡、头发脱落、骨质疏松和月经停止，以及诱发胆结石等严重后果。到后来你肯定无法坚持下去，开始多吃东西，体重最终将反弹并超过原来的体重。
为什么呢？因为人体代谢率会随着饮食量、运动量和营养素的下降而下降。你的身体很聪明，要备战备荒，象冬眠的熊，学会调节(降低)代谢率度过难关。于是，即使是回复到与减肥前同样的热量摄入，体内脂肪储存会比过去多，象第二年秋天的肥熊，因为代谢率下降了。
节食减肥通常只吃素食，有的甚至只吃蔬菜或水果。这会造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性维生素、维生素B12和肉碱等的缺乏。这些营养素的缺乏会使你皮肤干燥，肌肉松弛，面色苍白，头发脱落，反应迟钝；同时脂代谢效率下降，从而更进一步增加肥胖。“节食一月，衰老三年！”真的一点不假！
减肥的真正目标不应该是仅仅减轻体重，而应该是减少脂肪，增加肌肉，补充营养，促进基础代谢和全面健康。完全健康的人是不会有多余脂肪的，包括皮下脂肪、内脏脂肪和血脂。换句话说，胖人是病人，肥胖是一种疾病，一种代谢障碍疾病，部分是由生活方式不当所致。
当身体健康状况达到一定程度，多余的脂肪才会离你而去！减肥成功和恢复健康实际上是一回事！
最有效，最安全，最健康的减肥法是均衡营养，控制热量。
营养奶昔可以补充到身体全面均衡的营养，同时把热量控制在最低，安全健康的减少多余脂肪，改善你全身的健康状况。
