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新朋友，不点蓝字，我们哪来故事！

健医永为

不瘦20斤不改名！不换头像！

—每天立flag的减肥人

如果我们讨论到底哪个季节减肥效果更好的时候？我相信很多人都会认为夏天是减肥的最好季节，如果再追问为什么？可能很多人的回答是：“夏天热啊，不动都出汗，一动出汗更多，冬天多冷啊，肯定夏天减肥效果好！”可是事实真是这样吗？

显然不是，如果抛去冬天太冷，主观性的不想去运动不讲，冬天才是最好的减脂季节。我们主要从基础代谢和棕色脂肪的发现两个板块去说起。

首先回到那个老掉牙的问题，到底怎么才能减肥呢？

当然是要创造一个热量缺口，使机体消耗的热量提高，摄入的热量减少，热量缺口就会更大，由于美食的诱惑，姑且不提，所以就从消耗上入手吧！在之前的文章提到，人体内消耗能量主要是通过基础代谢运动和食物的特殊效应三个方面，而且基础代谢占了大多半江山，抓住了基础代谢，就抓住了减肥的小尾巴！所以我们先从基础代谢说起！

基础代谢

机体的基础代谢主要是受肌肉活动、环境、饮食等多个饮食的影响，在冬天，寒冷刺激机体产生一系列的反应，如肌肉寒颤、血管的收缩、激素的分泌、神经的调节等等，通过一切方法来减少热量增加产热，来为机体“趋利避害”，促使人体代谢率升高，增加能量消耗，

首先，体温调节中下丘脑通过交感神经“命令”皮肤血管收缩，以减少体表散热量。环境温度达到15℃，皮肤血管就能达最大程度收缩，血流量由适温环境下的~毫升/分钟降低至30毫升/分钟以下。

如果这样还不能维持体温，人体就通过增加产热来维持热量平衡。一种显见的产热增加方式是在显著低温环境下、或发烧下丘脑体温调定点明显升高时，肌肉出现纤维颤动，即寒颤，来快速增加热量产生。这种产热方式也称寒冷诱导的寒颤产热，是人体最有效的产热方式，全身严重寒颤最大产热量可达平常5倍。

但是，轻度环境低温下，人体尚不需要寒颤来增加产热，而是通过增加代谢率增加产热,被称为寒冷诱导的非寒颤产热。包括一些产热激素的分泌比如肾上腺素和神经的调节来起到调节机体的作用。

棕色脂肪的发现

近年来发现，哺乳动物的脂肪组织可以分为白色脂肪和棕色脂肪两种（在出生后的白色脂肪组织(W-A-T)中诱导产生的米色脂肪，称为W-A-T褐变）

白色脂肪组织不仅以甘油三酯的形式存储能量，也被认为是重要的内分泌及免疫器官，当白色脂肪组织在体内过度集聚，尤其是腹部脂肪堆积时，与心血管疾病、糖尿病等代谢综合征及癌症风险增加相关，因此也被称为“坏”脂肪。

白色脂肪：白色脂肪的主要功能是存储能量。当我们的热量摄入超标时，白色脂肪就会将多余的能量以脂肪的形式存储起来。除此以外，白色脂肪还可以分泌2种重要的激素：瘦素和白脂素。

瘦素(Leptin，LP)是一种由脂肪组织分泌的蛋白质类激素。人类之前普遍认为它进入血液循环后会参与糖、脂肪及能量代谢的调节，促使机体减少摄食，增加能量释放，抑制脂肪细胞的合成，进而使体重减轻。

白脂素(asprosinASP)是一种新发现可调节葡萄糖稳态的脂肪因子，可以起到调控葡萄糖稳态和调控食欲的作用，并且多项研究发现ASP和多种异常代谢相关疾病有关。

而棕色脂肪组织则是动物专门用于能量消耗，主要是应对寒冷诱导的产热。由于棕色脂肪分解体内脂肪，也可以增加胰岛素敏感性，降低白色脂肪集聚的风险，因而也被称为“好”脂肪。

棕色脂肪：棕色的主要功能是生热，相比白色脂肪组织，棕色脂肪组织的毛细血管可以为棕色脂肪组织运送充足的氧气和营养物质，并将棕色脂肪所产生的热能运往全身，而棕色脂肪细胞内含有大量的线粒体，这些线粒体扮演着发动机的角色，能够利用白色脂肪的能量进行生热，从而促进脂肪的燃烧，棕色脂肪在成年人体内的发现，给全球的肥胖治疗带来了新的希望。

目前估计，一个成年人全部棕色脂肪组织不足50g（低于体重0.1％），但是如果最大程度激活却可以消耗20％的能量物质（以脂肪形式）用于产生热量

又回到了那个问题，为什么冬天效果更好呢？

研究表明，冷暴露（降低周围的环境温度，或置身于寒冷的环境下）是目前科学界公认的、能够有效激活棕色脂肪的方法。

据美国每日科学网站10月21日报道，维也纳医科大学内分泌学和新陈代谢学系的弗洛里安·基弗领导的研究团队最近开展的一项研究显示，寒冷的环境温度会增加人和小鼠体内的维生素A水平。这有助于将“不良的”白色脂肪组织转化为“有益的”棕色脂肪组织，从而刺激脂肪燃烧和产生热量。这种“脂肪转化”通常伴随着能量消耗的增加，因此被认为是一个有前景的新型肥胖症疗法研发方法。这项研究现已发表在《分子代谢》杂志上。

基弗领导的研究团队现在证明，适当利用寒冷可以提高人体和小鼠体内维生素A及其血液转运蛋白的水平。大部分维生素A都储存在肝脏中，寒冷似乎可以刺激维生素A对脂肪组织进行再分配。寒冷提升维生素A水平，从而促使白色脂肪转化为棕色脂肪，提升脂肪燃烧率。

除此之外还可以运动疗法、饮食疗法和药物疗法来激活棕色脂肪。

我突然想到金庸先生笔下的古墓派传人比如小龙女等都喜欢在寒冰床上睡觉和练功，是不是就因为这个原因呢？

相关链接：脂肪还能减肥你知道吗？

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