夏日必备的凉皮凉面凉粉,吃了能减肥

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炎炎夏日,

食欲大减,

总想吃冰的,

可冰淇淋、甜品糖分多,

吃了怕长肉。

清热解暑,你另有一套法宝,

那就是凉皮、凉面、凉粉。

清凉二字占大头,怎么可能有热量嘛!

那么,小编

就给大家讲解一下“凉家三宝”的热量吧!

凉皮/凉面/凉粉一般是由主料、配料和酱汁这3部分组成,各家店里的口味秘诀大多是在酱汁里了。

主料

01

凉皮

我们常吃的凉皮,主料多为大米面皮,吃起来爽口又筋道。怡文姐买到的这份面皮有g,加上做凉皮时会刷一层油,整个估算下来的热量有千卡。

02

凉粉

夜宵摊上的凉粉是豌豆粉做的,薄荷健康食物库里标注“38千卡/g”,为了方便比较,小薄荷就都按照g的主料来算,那么凉粉大约千卡(低到不适合做主食,还是当作小食吧)。

03

凉面

凉面是千卡/g,g的凉面大约千卡,不愧是面食啊!

配料

夜宵摊上凉粉、凉面、凉皮加的配料和酱料都差不多,所以就都用买到的这份凉皮的料来做估算。「1」面筋68g,大概97千卡。「2」豆芽和黄瓜有g,30千卡左右(其实多放点蔬菜没关系)。两样总计千卡。

1

酱汁

进入热量炸炸炸的酱汁环节:「1」蒜汁、醋、大料汁量很少,可以不算热量。「2」麻酱汁是稀释过的,1勺20g的麻酱,热量估计有50千卡。「3」辣椒油15g,热量大概是千卡。「4」花生和芝麻有5g,热量有30千卡。

这么算下来,酱汁的热量总计就是千卡,大概是一碗米饭的热量!

所以一份标准分量的凉皮,热量大概是千卡左右;凉粉是千卡左右;最高的凉面有千卡了。

2

吃“凉”字食物,需要注意

虽然凉皮、凉面、凉粉都含有一定的营养成分,但吃的时候有些问题没注意,可能就会损害你的健康。

1

酱料导致热量摄入过多

为了保证这些带“凉”字食物的味道,就少不了添加各种酱料,酱料刺激食欲,你很容易就吃多,再加上这些酱料本身热量也高,会更容易长肉!

2

吃太多“凉”的食物引发肠胃不适

如果经常吃这些较凉的食物会使肠胃的血管遇冷收缩,减少肠胃血液供应,不利消化,还可能引发肠胃不适、拉肚子等问题,所以肠胃不好的朋友一定要少吃。

3

注意和其他食物搭配

在吃的时候也不要只钟情这一类食物,搭配蔬菜和肉、蛋、奶一起吃,补充蛋白质和维生素,均衡营养才更健康。另外一次不要吃太多,吃到7分饱就可以了。

要美食,更要健康!

抵抗食物诱惑是挺难,

但为了健康身体,

我们还是要注意均衡营养,

养成良好的饮食习惯。

以上图片来源于网络

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END

抗性淀粉丨吃对方式能帮你减肥要想瘦的快,避开这三点误区减肥再努力也是白搭?原因都在这红豆热量这么高,为何能减肥?月经期的小秘密:保养秘方,经期减肥事!!



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