今天想和大家探讨一下,饮食中最大的误区,"能减重≠健康"。
1.能减重的膳食不一定有益健康
2."健康"的食物不一定能减重
3.平衡“减重”和“营养”才是最佳的膳食
1.能减重≠对健康有益膳食能不能减重,关键看热量,三大营养素的比例不能决定是否减重,减重的关键是在一段时间内摄入的热量<消耗的热量。
单从热量上来看,不健康的食物也能减重。
但是能减重≠健康,有很多食物热量低但是营养成分也单一,对健康没有好处。
很多“减肥膳食”会导致营养缺乏
极低热量膳食,不论是吃肥肉黄油还是只喝果蔬汁,都可以在短期内让体重下降,但是对于人体的健康不一定有好处。
大部分减重的膳食都聚焦于三大营养素和他们的比例,即吃多少碳水化合物、脂肪和蛋白质,虽然这三大营养素是热量的来源,但我们吃的是“食物”而不是“营养素”,各种食物给我们的身体提供的不只是这三大营养素,还有对我们身体很重要的微量元素、植物营养素等。仅仅